Кайнески пипер е изключително богат на минерали – Fe, Zn, Cu, K, Mn, Mg, Se, витамини С, Е, К, А, В6, и фитонутриенти. Основните лечебни свойства, както и лютивият вкус на кайенски пипер, се дължат на съдържащия се в него алкалоид – капсаицин. На него се дължат антибактериалните, обезболяващи и липидопонижаващи свойства. Благоприятните ефекти върху здравето са […]
