Маточината съдържа етерично масло – цитрал, цитронелол, гераниол, линалол и др. Седативното действие се дължи на цитрала. Освен това билката съдържа тритерпени, включително олеанолова киселина и урсолови киселини, 5% танини и захарно нишесте. Естествените етерични масла, получени от различни части на растенията, са ефективни активни антимикробни средства. Основните съставки на билката – кафеена киселина, евгенол, […]
Растението съдържа етерично масло – винилсулфид, дивинилсулфид, алпийска пиперацилинова киселина. Значителни количества витамин С (особено в листата) и високо активни фитонциди със силни бактерицидни и фунгицидни свойства са важни състави на билката. Спомага за понижаване на кръвното налягане и блокира образуването на холестеринови плаки. Препоръчва се при авитаминоза, атеросклероза и хипертония. Екстракт от билката оказва […]
Целина – първоначално е била използвана като лекарство и след това като храна. Ползите от целина са резултат от изключително богатото съдържание на активни съставки – витамини А, С и група В (В6, В1 и В2), микроелементи – калий, молибден, магнезий, фосфор, силиций, цинк, калций, кумарини (сезелин) , мицелин, апибрин, клетерин), фуранокумарини (включително бертен), флавоноиди […]
Функционалните ползи от чесъна са свързани с антимикробната, противоракова, антиоксидантна активности. Мощните лекарствени свойства на чесъна се дължат на съединението алицин и изключително голямо разнообразие от други биоактивни съставки. Чесънът се използва за много състояния, свързани със сърцето и кръвната система – високо кръвно налягане/ниско кръвно налягане , висок холестерол и „втвърдяване на артериите“ (атеросклероза).
Гъбата Шийтаке (Shiitake – Lentinula edodes) съдържа разнообразни активни съставки – осем основни аминокиселини, тиамин, рибофлавин, ниацин, фибри и ензими, витамини от група B – които са жизненоважни, но почти никога не се срещат в растенията. Гъбите Шийтаке съдържат ергостерол (провитамин D), минерали – калий, калций, фосфор, желязо и цинк. Най-важните съставки за здравето на […]
